农业农村部日前与国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（以下简称《限量标准》）。此次发布的新版农药残留限量标准规定了483种农药在356种(类)食品中7107项残留限量，与2016版相比新增农药品种50个、残留限量2967项，涵盖的农药品种和限量数量均首次超过国际食品法典委员会数量，标志着我国农药残留限量标准迈上新台阶。

　　据介绍，2019版《限量标准》全部覆盖我国批准使用的农药品种，解决了历史遗留的“有农药登记、无限量标准”问题，同时以评估数据为依据，科学严谨设定残留限量；与此同时，《限量标准》对动物源性食品残留限量有了突破性增长，规定了109种农药在肉、蛋、奶等27种居民日常消费的动物源性食品中的703项最大残留限量，是2016版的14倍，从以植物源性食品为主积极向动物源性食品扩展，进一步拓宽了食品安全监管的覆盖面。此外，《限量标准》中关于进口食品农产品中农药品种数量显著增长，针对进口农产品中可能含有我国尚未登记农药的情况，通过评估转化了国际食品法典标准，制定了77种尚未在我国批准使用的农药1109项残留限量。侯建斌