陪伴是最长情的告白

　　四川成都温江区的张志秀家

　　有一本“妈妈的菜单”

　　相偎、相依、相守

　　张志秀已和92岁的母亲

　　走过了数十年岁月

　　她坚持每天的饭菜不重样

　　并由此制定了妈妈专属的食谱菜单

　　有网友称：“没有比这更昂贵的菜单。”

　　她说：

　　“陪伴是作为子女应该做的

　　只是在这个过程中

　　希望妈妈的晚年能吃好一点

　　身体更健康一点。”

　　鱼汤要熬3小时

　　给妈妈做的饭每天不重样

　　每天早上7点，院里的八哥刚叫起来，张志秀就已经给母亲穿好了衣服。“志秀、志秀”，穿过院子时，八哥跟她打着招呼。她一头扎进厨房，不久，热腾腾的蒸汽冒了起来。

　　这天是12月23日，冬至刚过，前一日为母亲做的鹅蛋炒香菜还剩最后一口。张志秀说，这是社区一些老人的说法，冬至吃这道菜可以预防中风，改善心肺功能。

　　一杯温水和一粒鱼肝油，这是每天早上固定的搭配，除此之外，对张志秀和92岁的老母亲来说，每一天都是崭新的味道。

　　▲2019年12月23日，四川省成都市温江区涌泉街道共耕社区，张志秀正在为母亲准备午饭

　　为了让母亲吃得有营养，在饮食上保持新鲜不厌倦，张志秀每天都给母亲做不重样的饭菜。菜品是有限的，她就通过排列组合的方式进行不一样的搭配。

　　早饭吃过不久，张志秀从冰箱里拿出一小块深海鳕鱼，在电饭煲里面倒了少量的清水，然后调成熬汤的功能。她说这种鳕鱼要熬出鲜汤，需要3个小时，等熬好了，刚好到母亲的午饭时间。

　　“我们普通人长期吃一两样菜都受不了，老年人胃口本来就不好，我就换着给她做，让妈妈吃好一点，多活点岁数，好好享受一下。”

　　张志秀的丈夫说，从2017年老母亲生病之后，几乎每天的饭菜都不重样。由于年龄大了记性不好，张志秀有时候会把要做的菜写在本子上，日积月累，就成了一本“妈妈专属的食谱和菜单”。

　　▲张志秀正在喂母亲江淑华吃饭

　　自制母亲营养食谱

　　被赞“最昂贵的菜单”

　　字迹清晰、排列工整、荤素搭配，水果和营养品穿插其中，在54岁的张志秀书写的每日餐单上，全是当天为92岁的母亲准备的菜品。

　　11月13日

　　早餐：一杯温水、鱼肝油、蒸鸡蛋，中途：小香蕉

　　午餐：米饭、回锅肉、煮红薯，中途：小饼干

　　晚餐：米饭、炒莲白。

　　11月14日

　　早餐：一杯温水、一勺蜂蜜

　　午餐：米饭、山药炖排骨……

　　每一天，温水和水果定时供应，饭菜则变换着花样，满满记了整整一个本子。

　　▲2019年12月23日，四川省成都市温江区涌泉街道共耕社区，张志秀展示为母亲江淑华每日定制的菜单

　　当年出嫁后返回家中

　　已照顾母亲30多年

　　张志秀的家在成都温江区涌泉街道共耕社区，每天午饭过后，同住一个社区的居民，都会看到张志秀用轮椅把母亲推到附近的一个空坝子去看跳舞。“很多年了，一直都是张大姐在照顾她妈妈。”一位居民这样说。

　　▲2019年12月23日，四川省成都市温江区涌泉街道共耕社区，张志秀带着母亲江淑华出来看广场舞

　　作为母亲的第三个女儿，张志秀1988年从温江嫁到了双流，不过，刚出嫁没多久，和父母生活在一起的弟弟就去世了。在丈夫的支持下张志秀回家了，陪伴父母，到现在已经31年。

　　她说：“如果有一天母亲离开了，那在我的回忆里，全是和她在这个小院里，每天给她做不同的吃的，喂她饭菜的场景，一想到这些，我觉得我没有什么遗憾，对得起妈妈，也对得起我自己。”