交汇点讯 进入夏季,各类新鲜的蔬菜瓜果集中上市,为人体补充水分,清爽过夏天!日前,江苏省农科院蔬菜所在南京举行2023年蔬菜所新品种观摩会暨成果对接交流会。现场,“粉精灵”番茄、“金曈”西瓜、“苏蜜618”西瓜、“秀玉7号”苦瓜、“苏椒516”辣椒等100余个选育的果蔬新品种悉数亮相。
多样新蔬果品种“甜到心里”
“这个品种的番茄真甜!”现场,“艳玉”番茄的甜美味道让人连连称叹。蔬菜所副所长陈龙正介绍,这种番茄单果重23g左右成熟果大红色,色泽亮丽,可溶性固形物含量达11.0%,口感甜,且抗病害能力较强,还曾斩获南京市首届最好吃番茄擂台赛特等奖。
瓜果甜不甜,蔬菜水分多不多,一直是消费者最关心的品质特征。江苏省农科院选育的“苏蜜618”西瓜瓤色红,中心糖度高达12-13%,肉质脆嫩,入选安徽省主推品种。
“这种茄子肯定适合做烧烤!”现场,“苏茄501”茄子吸引了众多人的目光,这种茄子果实呈长棒形,果长达30~35cm,果面光滑,光泽度好,果肉软,品质佳,并于2022年入选成都种业博览会、2022年昆明种博会推荐品种。
记者了解到,这些新品种在近几年的“擂台赛”“种博会”上都有佳绩。番茄方面,有兼具颜值、口感、抗病担当的“艳玉”“琦玉”“粉晶灵”;辣椒方面,有耐低温弱光性的“苏椒大果717”、具有突出抗病性和食味品质的“苏椒516”;茄子方面,有突出的果面光泽度、果色的“苏茄501”,有可以蒸着吃的口感软糯的竹丝茄品种“苏茄401”;西甜瓜方面,有在市场上“一瓜难求”的“苏蜜518”,有黄皮红肉的特色礼品西瓜品种“金曈”,还有今年刚出口销售到俄罗斯的甜瓜品种“苏甜碧玉”。
部分新品种已在全国广泛推广种植
“‘苏甜碧玉’因其具有口感好、耐储等优点,已经远销到俄罗斯。”陈龙正介绍,为了能让果蔬新品种更快地走向市场,团队采用“即研即推、边创边推”的策略,与企业共建创新联合体,育繁推一体化发展,育出良种后直接拿到生产一线去检验,“一方面加快科研成果落地应用;另一方面可以更有针对性地去改良新品种,使其更适应市场需求。”
他介绍,如“苏蜜518”因其高品质比其他同类品种售价高0.6~1.元/公斤,每亩增收1500~2000元。同时,他们希望能够与更多的企业进行交流和合作,促进科研转化,帮助农民致富。
品种好不好,还要看能否大面积推广种植。其中,番茄新品种“金陵黛玉”长势强,果实硬度高,成熟果粉红色,抗病性好。作为2022-2023年度江苏省蔬菜主推品种、江苏省农业重大新品种创制项目育成品种,已完成生产试验,可以量产,适合在长江中下游地区、黄淮江淮地区作保护地栽培。
金皮西瓜高高挂,这种“金曈”西瓜果皮金黄,颜色鲜亮,中心糖12-13%,肉质脆嫩,水分足,口感好。陈龙正介绍,这种西瓜完成生产试验,可以量产,适宜在江苏、浙江、山东、安徽、上海等地广泛种植。
技术创新助力蔬菜产业持续健康发展
蔬果农技发展,技术是关键。
陈龙正介绍,蔬菜所研发的食用菌基质循环利用技术,以实现食用菌基质的循环利用为目的,栽培过程中考虑培养料的营养搭配及二次利用,通过培养料二次种菇、制作有机肥或饲料辅料等方式对食用菌基质进行循环利用,在降低原料成本、增加经济效益的同时减少其对环境造成的影响,为食用菌产业发展解决后顾之忧。
同时,蔬菜所建立了工厂化育苗全程技术,研究开发的工厂化育苗全程技术,有效提升了我省种苗机构的育苗能力和工厂化种苗应用率,该成果通过中国农学会评价鉴定,专家评价该成果为国内领先,应用该技术累计在省内外繁种育苗15.2亿株,取得了巨大的社会效益和经济效益。
农光互补,让蔬果健康成长。蔬菜所还在江苏率先建立了江苏地区农光互补的研究及展示核心区,研究筛选出适合江苏光伏设施蔬菜种类和品种,并结合不同作物需光特点,构建了江苏光伏蔬菜露地周年生产模式。
小小一方阳台,也能种出蔬果大天地。陈龙正告诉记者,蔬菜所在全国率先开展了阳台蔬菜研究,并在植株矮化栽培技术、高品质栽培技术、专用装置及专用品种研发等方面进展显著。其中,率先针对阳台及庭院适合的观赏兼食用的茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、叶用蔬菜,芳香类及药用植物等进行了收集与盆栽技术研究,形成了系统的栽培规范;研发了番茄植株矮化栽培技术、高品质栽培技术等,并在多个园区进行了推广示范。
新华日报·交汇点记者 程晓琳/文 视频