羊肚菌味道鲜美，营养丰富，是食、药两用菌。且种植周期短、效益高、见效快，市场前景广阔。眼下正是羊肚菌培育期间，为实施乡村振兴战略，发展高效农业，南京市高淳区桠溪街道永胜村潘西家庭农场按照绿色生态发展理念，依托连片大棚大力发展羊肚菌培育。

　　12月1日，记者在该农场连片大棚里看到，工人们有的在已播种羊肚菌种地里摆放羊肚菌营养包，有的在营养包上面覆盖地膜，大棚里呈现一派培育管理繁忙的景象。据该农场负责人杨雪林介绍，羊肚菌种已播下去了，现在摆放这些营养包就是为羊肚菌提供营养，确保羊肚菌正常生长。

　　潘西家庭农场计划在今年培育羊肚菌面积20多亩，到明年3月份羊肚菌进入采收期，亩产量均达到300公斤以上。明年羊肚菌收获后，连片大棚的田地里将换栽水果西红柿和贝贝小南瓜等特色农产品，进一步拓宽农产品增收渠道。

　　通讯员：高晓平