中秋佳节即将来临,一些号称“无糖”的月饼走俏市场。然而,有营养学专家提醒,“无糖月饼”并非真的无糖,糖尿病等患者应慎重,避免盲目或过量食用。
近年来,一些商家为迎合消费者担心血糖高、长胖的心理,开发出了一批无糖食品。其实,无糖食品只是不含蔗糖,添加了麦芽糖醇、海藻糖等甜味剂来代替传统蔗糖,有的热量和升糖效应比蔗糖还要高,过量食用后反而会引起血糖升高、肥胖等不适症状。对此,相关部门要切实加强监管,避免商家虚假宣传给消费者造成误导。当然,广大消费者也要理性看待商家的营销噱头,以防掉进“无糖”消费陷阱,被收割了“智商税”。
孟亚生/文张永文/图