近期国家加大储备冻肉投放，丰富了猪肉供应，猪肉价格逐步回落。
海南：全力保证猪肉充足供应价格稳定通过建立生猪储备投放市场机制、加快生猪补栏机制等多项措施，确保猪肉价格、菜价等稳定
12月18日清早，中国改革报、改革网记者来到位于海南省军区机关大院旁的海口市水英双拥农贸市场，只见新鲜的猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅肉类摆满了摊位，各种新鲜的海鱼、淡水鱼类、蔬菜类、水果类等琳琅满目，市场里，人们来往穿梭，大筐小篮放得满满的。
“我的猪肉卖43元1斤，现在35元1斤就卖了。”一摊主告诉记者。“为什么差价这么多？”“我开市早，卖得快，剩不多了，想早点收摊，就便宜卖了。”记者看表，此时为上午9点50分。记者看到其他摊位猪肉还很充足，顾客任意挑选。
记者环顾市场大厅，各类新鲜蔬菜鲜嫩翠绿，应有尽有：白萝卜2元/斤、白菜1.89元/斤……一旁买肉的陈阿姨乐呵呵地对记者说，“政府管着菜市场，今天猪肉降了一块多钱，省下买肉的钱还可以再买一份蔬菜。”
记者查阅当天海南省猪肉价格：海口市场，土杂猪43元/斤，其它内三元、外三元生猪41元/斤。
记者再查阅上周海南省猪肉市场价格，总体运行平稳，走势微幅波动，重点监测主要肉类品种价格与上周环比为4降：精瘦肉、五花肉、排骨、白条鸭零售均价小幅下降，分别为77.44元/公斤、68.05元/公斤、91.15元/公斤、31.62元/公斤，环比降幅分别为1.11%、0.76%、1.13%、1.01%，价格降幅波动在-2～0%之内，呈平稳态势。
眼下，元旦春节将近，如何保供稳价？记者日前从海南省发展改革委获悉，海南省通过建立生猪储备投放市场机制、加快生猪补栏机制等多项措施，确保海南省猪肉价格、菜价等稳定。
海南省发展改革委有关负责人告诉记者，为确保猪肉供应，早在今年8月份，海南省稳价办制定了《海南省省级冻猪肉储备应急保供投放实施方案》，建立猪肉储备投放市场机制，从2019年8月26日至2020年2月29日，以海口市、三亚市、儋州市和猪肉市场价格波动较大的市县为重点，分阶段、分批次向市县及洋浦经济开发区进行定向投放，保障猪肉的市场供应，平抑猪肉价格上涨。
海南省同时严厉打击生猪和蔬菜领域违法犯罪活动。省稳价办深入市县进行“菜篮子”涉黑涉恶线索摸排，并向公安部门移交有关涉及“肉霸”“菜霸”线索。实施“菜篮子”市县长负责制考核工作，建立猪肉价格排名通报机制，建立常年蔬菜基地核查机制。
为确保蔬菜供应， 海南省认真推动落实《2019年海南省“菜篮子”重点工作》有关部署，围绕生产、流通、补贴、监管等方面全面发力。海口市2个区级公益性批发市场和其他市县的公益性批发市场相继建成开业运营；各市县全面落实常年蔬菜基地15万亩最低保有量任务，落实到田间地块，并登记造册；全省范围内，建农贸市场纳入城市规划，在保障政府控股的前提下，积极吸引全国市场主体参与，保障农贸市场公益性和竞争力。
海南省还建立从云南调运蔬菜工作机制。在加大外地菜调运力度中，落实“绿色通道”政策，对进出海南省的整车装载、无超限超载现象且证照齐全有效运输鲜活农产品的车辆，分别实行免征3天车辆通行附加费等措施。
此外，海南省还通过完善平价菜店在居民小区布局设点机制、建立加快生猪补栏机制、启动物价上涨联动补贴、完善市场价格监管机制，整合资金投入支持“菜篮子”等措施，多方发力，确保海南全省猪肉、蔬菜价格和供应的稳定，保证海南人民安心、放心过上一个快乐祥和的新年和春节。（中国改革报、改革网记者 周任飞 周发源）
河南：“保供稳价”显实效大批发商加大肉食采购量，市场加大冷库设施建设，确保肉食供应
临近元旦春节，河南省市场上肉食、果蔬供应形势如何？价格几许？近日，中国改革报、改革网记者来到商丘农产品中心批发市场走访。
商丘农产品中心批发市场是一家现占地2100亩、拥有12大交易区、6000多家商户、年交易额400亿元、交易量1000多万吨的大型综合农产品批发市场，是豫鲁苏皖四省交界地区规模最大、设施最先进、功能最完善、辐射面最广、影响力最强的农产品交易中心、集散中心、物流中心和价格形成中心。
记者了解到，今年以来，该市场与全国其他地方一样，肉食和果蔬价格呈现一高一低的情况，即猪肉等肉食价格上涨，而瓜果、蔬菜价格普遍下降，与去年同期相比，果菜价格平均下降约30%，其中苹果、柑橘等水果价格下降50%左右。对于果菜价格下降的原因，该市场相关负责人表示，一是种植量大，并且今年又丰产丰收；二是去年的果菜价格普遍偏高。
据上述负责人介绍，今年以来，在肉食价格不断增高的情况下，商丘农产品中心批发市场想方设法保障供应，一方面组织市场大批发商不断加大肉食采购量，一方面市场进一步加大了冷库设施建设，努力确保肉食供应。猪肉批发价原来是每斤30元，逐步下降到现在的每斤20元，下降了33%。从目前情况看，无论是肉食还是果菜等主要农产品，元旦春节期间不会出现供需矛盾。（中国改革报、改革网记者郭冠军）
