时雨及芒种
四野皆插秧
今天我们迎来
夏季的第三个节气
——芒种
当此时节
入夏时长，窗前蝉响
风吹麦浪，梅酒甜香
万物有序送花去
光阴深情迎夏来
节气养生
《黄帝内经》曰：“心者，五脏六腑之主也，忧愁则心动，心动则五脏六腑皆摇。”芒种过后，气温逐渐上升，人们经常感到精神疲倦，动作懒散，暑气渐盛，故有“暑易入心”之说。因此，芒种时节的养生注重养心，要注意调节情绪、修养身心。中医认为夏季宜“放”，芒种时节万物蓬勃，人们也应该如同绽开的花朵需要阳光一样，去运动健身、自我释放，建议在气温较为凉爽的早晨或傍晚适当运动，以散步、慢跑等低强度运动为好。
日常起居
《黄帝内经》曰：“夏三月......夜卧早起，无厌于日”，由于夏天昼长夜短，夜间睡眠时间短，建议在中午小憩一会儿，休息半小时到一小时。除此以外，要适当地接受阳光照射，但要避开太阳直射、注意防暑，以顺应旺盛的阳气，利于气血运行、振奋精神。
芒种时节气候湿热，应穿透气性好、吸湿性强的衣服，如棉布、丝绸、亚麻等制品。为防止中暑，当此时节还应当经常洗澡，有利于“阳热”从皮肤疏泄。但值得注意的是，出汗后不宜立即洗澡，最好是在出汗半小时后洗温水澡。
科学防病
芒种后烈日炎炎，尽量不要在中午阳光最强烈的时候进行户外活动。出门时记得准备好防晒用具，带上防中暑药品，有备无患。
自芒种开始，湿热更重，人们会因使用空调不当而患上“空调病”，常表现为寒包火，轻者低热不适，重者高热不退，身重如裹，故应正确适度使用空调，不要扰乱人体的散热功能。
食疗养生
夏季饮食以清补为主，注意清暑祛湿，健脾益气，勿过腻或过甜，可适当吃些粳米、红豆、绿豆、薏米、扁豆等甘淡平补利湿的食物，也可搭配莲子、西瓜等食物以清心祛暑生津。应多喝水补充丢失的津液，要少量多次饮水，以饮温开水为佳。暑气渐盛，注意不可过多食用冷饮，以免损伤脾胃。
推荐膳食
五谷杂粮类：粳米、红豆、绿豆、薏米
蔬菜类：香菜、番茄、韭菜、苦瓜
肉类：牛肚、猪肝、鸽肉
乳蛋类：牛奶、酸奶
水产类：银鱼、生蚝、鳜鱼
果类：樱桃、乌梅、桑葚
节气食谱
百合莲子粥
莲子，又称莲实、莲米、莲肉。莲子属于清热降火类食材，其降火成分主要含于莲心中，经常食用可以养心安神、滋阴润肺。
食材：糯米50克，去心莲子15克，百合5克，枸杞少许。
做法：将糯米、莲子、百合洗净，泡水30分钟。锅中加入适量的水，倒入大米和泡好的莲子，大火煮开后，调至小火，熬煮20分钟左右，然后加入泡好的百合，再熬10分钟，起锅后撒上枸杞即可。需注意熬煮期间应经常顺时针方向搅动，避免粘锅。
审稿专家
束雅春 江苏省中医院药学部主任
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