赤日几时过

　　清风无处寻

　　今天我们迎来

　　夏季的最后一个节气

　　——大暑

　　当此时节

　　正值三伏天中的中伏

　　骄阳似火，热浪滚滚

　　愿你静心为伴，化伏为安

　　乐享美好夏日

　　节气养生

　　大暑是一年里最热的时节，至盛的阳热之气可以用来温通我们身体的经络，“冬病夏治”正当时，祛湿排寒做起来。

　　大暑时节，运动宜选择行走、慢跑等有氧运动。运动时要把握好量和度，要避免大汗淋漓，否则反而容易耗气伤阴。出汗后要及时擦干，避免湿气侵袭人体。运动时间在早上或者傍晚最佳，每次的运动时间也不宜过长，一个小时为宜。

　　日常起居

　　大暑天气炎热，人容易感到疲倦，注意睡好子午觉。睡前洗个温水澡，有利于祛除湿热，提高睡眠质量。提倡早起，但也不必过早，比平时早半小时即可。有午睡条件者，每天中午最好能睡上半小时至一小时的午觉，以保持精力充沛。

　　科学防病

　　高温天气可造成人体生理功能紊乱，引起头痛头晕、胸闷、恶心呕吐，严重者还会出现极度虚弱、抽搐、昏厥、意识障碍等。当此时节，预防中暑很重要。日常生活中要注意饮食及休息，及时补充水、盐分和矿物质，外出活动时计划好行程，避开正午时段外出，做好防晒防护。万一发现有人中暑，要迅速将其转移到阴凉、通风处，给予物理降温，及时补水，及时送医。

　　个人应保持良好的卫生习惯，注意饮食和饮水卫生，不吃生冷变质的食物。勤洗手是预防消化道传染病的有效方法，请按照“七步洗手法”，通过搓洗清除病菌，达到预防疾病效果。

　　穴位按摩

　　大暑养生的重点在于祛湿健脾，想要排出体内的寒湿气，除了通过拔罐针灸、按摩等方式来保健，还可以自己动手按摩身体穴位，让自己远离湿气，保持健康。

　　足三里

　　位置：足三里穴位于外膝眼下四横指、胫骨边缘位置。

　　按摩方法：用大拇指指端按放在足三里穴处，作点按活动，一按一松，每天5-10分钟。

　　功效：常按此穴位可以调理脾胃、通经活络、疏风化湿，是治脾健胃的第一穴，睡前按揉，具有较好的祛湿效果。

　　曲池穴

　　位置：屈肘成直角，曲池穴位于手臂的肘窝处。

　　按摩方法：用笔重压10-15次，长期坚持能降血压，用拇指按压3-5分钟，可缓解肘部疼痛。

　　功效：曲池穴是大肠经湿浊之气的聚集地，常按此穴，可清热解表、舒筋通络，并能够祛湿凉血润燥。

　　食疗养生

　　暑天热气蒸腾，夹有湿气，此时饮食宜清淡，各种汤粥最养人。绿豆粥、小米粥、橘皮粥、玫瑰花粥等，能够补充水分且易于消化，有理气健脾、清热解暑的作用。需要注意的是，夏季的饮食“清淡”并非绝对的少盐，因为夏季身体出汗多，盐分丢失快，所以做菜时可适当加些盐。

　　此外，暑气最易伤津耗气，可适量吃山药、银耳、乌鸡、鲫鱼、虾等益气养阴的食品，避免温、热、燥的补品，如人参、鹿茸等。对于有“上火”困扰的朋友，可以适当增加一些天然苦味食品。苦菜、苦瓜、苦笋、茶叶、苦杏仁等食品，能起到抗菌消炎、解热祛暑、消除疲劳的作用。

　　推荐膳食

　　五谷杂粮类：大麦、薏米、莲子

　　蔬菜类：芦笋、丝瓜、西兰花

　　肉类：鸭肉、羊心、鹌鹑肉

　　乳蛋类：鸽子蛋、牛奶、酸奶

　　水产类：泥鳅、鲈鱼

　　果类：西瓜、梨、核桃

　　节气食谱

　　茯苓冬瓜鸭汤

　　冬瓜除了含有蛋白质、糖和粗纤维外，还富含各种维生素和人体所需的无机盐。夏季常食冬瓜具有消肿、化痰止咳、利尿去湿等作用，老少皆宜。

　　食材：茯苓15克，冬瓜200克，鸭边腿 1-2只，油、盐、姜适量。

　　做法：先将茯苓用清水迅速冲洗干净。把姜切片，用油烹香后捞出备用。然后把鸭肉倒入烹过生姜的油中煸炒，等煸出香味后，把茯苓放入锅内，再加入适量的清水大火滚开，然后调小火煮约30分钟。最后放入切好的冬瓜片再煮约10分钟，待鸭肉软烂，加入调味品调味即可。

　　审稿专家 束雅春 江苏省中医院药学部主任

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