位于高淳桠溪国际慢城核心区的大山村环境优美。高晓平徐琦摄
高淳多美景。在东部山区桠溪街道，一条长达48公里的“生态之旅”起伏跌宕、蜿蜒曲折，串联蓝溪、瑶宕等6个行政村，沿线时而依山傍水，时而穿山过林，沿途郁郁葱葱，鸟语花香，这便是中国首个“国际慢城”。
9月2日，记者走进桠溪慢城核心区域蓝溪村，只见竹林幽径，建筑古朴，几十家农家乐沿柏油马路两侧一字排开。临近中午，“建峰农家乐”的老板芮建峰正忙着为即将来临的十一假期“翻新”菜单。“以前村里穷，连媳妇都娶不到，哪里想到还能过上现在的好日子。”谈及以前，他啜了口茶，打开了话匣子。
好生态结缘“国际慢城”
蓝溪村丘陵连绵、山清水秀，这片土地有芮建峰儿时的记忆，但也曾经满是现实的无奈。
“周边都是丘陵山区，种粮食不行，种茶叶也卖不出好价钱，祖祖辈辈守着好山水，却过着穷日子。”想起当年，芮建峰直叹气，那时候村子对外只有一条不足两米宽的羊肠小道，当地人想去趟高淳城区，要走上两三个小时。
种地不行，出去打工。和不少年轻人一样，芮建峰1993年离开家乡，到外面闯荡。
芮建峰不知道的是，在他离开的这16年，当地也曾“另辟蹊径”——兴办化工企业，开山采石、采砂，这些“短期见效快、长期去还债”的产业令经济有了起色，却不可避免地对生态造成了影响。
好在桠溪及时在弯路上刹住了车。2005年，围绕高淳“生态立县”战略目标，当地请来专业机构制定《高淳县桠溪生态镇建设规划》，对桠溪生态经济功能区划、生态产业、生态村镇建设等做了详尽设计。2006年，镇里先后关停10多家采石场、采砂场、塑料厂，年底，“桠溪生态之旅”风光带全线贯通，像彩带一样串联起瑶池仙境、状元山、千亩早园竹等人文景观和田园风光。
2010年7月，世界慢城联盟副主席安杰罗瓦萨罗来到桠溪。游览过“生态之旅”后，他情不自禁感叹，“这里真像慢城。”当年11月在苏格兰召开的国际慢城会议上，桠溪“生态之旅”被正式授予“国际慢城”称号，这是中国首个“国际慢城”。
“慢”品牌助力“快”发展
“国际慢城”提高了桠溪的知名度，更带来了全国各地对“慢生活”怀有向往的游客，每到周末或节假日，无数逃离喧嚣的“城里人”来到桠溪体验“慢”生活，享山间晨露，听池塘蛙鸣。
趁着政府扶持发展农家乐的契机，芮建峰回到村里，改造自家房屋，开起了农家乐。“生意非常火爆，常常没到饭点，门口就排起了长队。”他笑着说，一年盈利近30万元，是打工收入的两倍多。
好生态也能富口袋，越来越多的村民尝到了甜头。统计显示，桠溪围绕慢城开设的农家乐近百家，平均每户农家乐年收入约20万元，去年接待游客超百万人次，农村居民人均可支配收入超2万元。
眼看村里农家乐和民宿如雨后春笋般越开越多，芮建峰又有了新的烦心事，“只看数量，不求质量，‘生态饭’吃不长久。”为了引导村民规范化经营，持续擦亮“国际慢城”这一“金字招牌”，2015年，芮建峰牵头成立了高淳区桠溪国际慢城蓝溪农家乐协会，借鉴城市连锁快捷酒店的经营理念和管理模式，帮助村民经营、带客、管理。
今年元旦，在农家乐协会组织下，桠溪第六次举办“长街宴”，来自全国各地的上万名游客慕名而来，品尝特色美食，观看民俗表演，当地腊肉、土鸡蛋、咸鸭等农副产品“身价大涨”，民宿“一房难求”。“长街宴的举办打响了慢城农家乐的品牌，为村民带来了实实在在的收益。”芮建峰说。
大学生返乡带来新理念
当地村民转型做老板的同时，越来越多的大学生也陆续返乡创业，用新的致富理念带动当地加速“奔小康”。统计显示，仅蓝溪村就有120多名大学生返乡，“春牛农家乐”的老板陈孜就是其中典型。
今年36岁的陈孜是徐州人，2008年，她从江苏农林学院毕业后，在常州一家公司担任设计师，每月工资近6000元。其间，她认识了蓝溪村小伙子芮云龙，组建了小家庭。看着村里越来越好，陈孜2010年9月辞职和丈夫回村办起了农家乐。
阿姨家的小麻鸭、一碗老鸡汤、婆婆家的玉米棒……翻开“春牛农家乐”菜单，光看菜名就与众不同。陈孜感慨，比起农家乐老板，她更喜欢称呼自己“乡村体验设计师”。平日里，除了琢磨新菜品，她还会为游客提供吃、住、行、购等多方面的“私人定制”服务，例如设计当地游玩线路、准备特色“伴手礼”。
上月底，陈孜组织了一场“乡村女能人”手工扎染活动，为期一天，收费180元/人，大受欢迎，34位“女能人”在体验手工扎染后，带着自己制作的手工包满意而归。“转型成效很明显，上个月有游客在我这连住了20天，本月12日前民宿订单已全部排满。”陈孜笑着说，现在她已经发展起5000人的“粉丝圈”，去年“春牛农家乐”累计接待游客5万人，收入超30万元。
记者手记
慢，让风景变“钱景”
自2010年被授予全国首个“国际慢城”称号，高淳桠溪名气大增，每年都有上百万游客奔赴这里，体验“慢生活”。当地因地制宜发展农家乐、民宿等，原先无人问津的早园竹、有机茶叶等农副产品也卖出了好价钱，山里的风景切切实实变成了“钱景”。
蓝溪村的“生态越美丽—发展越兴旺—群众越幸福”探索之路充分证明：好生态即好钱景，绿水青山就是金山银山。当然，守着好山水，还得会利用，以牺牲生态为代价寻求短期发展，走的是弯路、歧路，注定不可持续。只有立足好生态做好产业规划，慢，才能从一种生活理念变成一种致富方式，引领村民走上高质量小康之路。
