交汇点讯 记者8日从省发改委了解到,根据价格监测显示,8月,全省主副食品价格稳中有涨。与上月相比,粮油价格基本平稳,猪肉价格触底反弹,淡水鱼价格小幅上升,鸡蛋价格由降转升,蔬菜价格跌多涨少。中秋临近,各地积极开展节前月饼市场巡查,月饼价格同比基本持平。
8月全省主副食品价格情况
粮油价格基本平稳。与上月相比(下同),8月全省苏北二级粳米、特一面粉平均零售价格为每500克(下同)2.64元、3.04元,分别下降0.4%、1.3%。5L桶装一级大豆油、菜籽油价格为64.64元、86.47元,分别上涨0.8%、下降1.4%。
猪肉价格触底反弹。自2022年12月起,猪肉零售价格连续八个月下行。当前,随着生猪出场价格上涨,旅游、夜经济发展带动餐饮消费明显增加,进一步拉动猪肉需求提升,猪肉零售价格止跌回升。8月,精瘦猪肉、去骨后腿猪肉零售价格分别为15.89元、13.97元,环比分别上涨8.8%、10.2%。
淡水鱼价格小幅上升。8月,淡水鱼出塘量减少,价格有所上涨。鲫鱼、鳊鱼、草鱼、花鲢、白鲢价格为13.18元、10.88元、9.46元、10.37元、4.99元,环比分别上涨4.3%、3.2%、1.8%、1.5%、1.4%。
鸡蛋价格由降转升。今年前7个月,鸡蛋价格以降为主;8月,受蛋鸡产蛋量下降明显影响,鸡蛋供应减少拉动蛋价上升。8月,鸡蛋价格为5.84元,环比上涨13.0%。近期,学校开学叠加节日消费需求上升,蛋价继续上涨,日零售均价突破6元。
蔬菜价格跌多涨少。8月,蔬菜市场供应充足,全省重点监测的32种蔬菜价格环比“18降1平13升”。其中,花菜、丝瓜、冬瓜价格降幅居前,分别下降17.3%、13.8%、11.7%;菠菜、黄瓜、青菜价格涨幅居前,分别上涨16.6%、9.4%、7.8%。
调味料价格总体稳定。8月,食用盐等调味用品储备充足、供应稳定,日本核污水排海对食盐销售影响快速消除,当月食用盐、味精价格为2.44元、9.91元,环比分别下降0.4%、0.3%;绵白糖价格为6.02元,上涨3.1%。
近期市县市场价格热点动态
中秋临近,省发改委加强节前月饼市场价格巡查,强化价格监测监管。从巡查情况看,月饼价格同比基本持平,市场未见500元以上的“天价”月饼,未见捆绑销售情况;月饼包装从简,符合新国标,月饼包装成本进一步压缩,有利于消费者得到更多实惠。
南京反映,今年月饼市场呈“上市时间提前、包装简约精美、口味更加多元”的特征,礼盒销量同比增加,主销品种价格同比基本持平。
徐州反映,大润发建国西路店稻香村稻香苏趣月饼礼盒98元(500克/盒),五芳斋月满江南糯月饼礼盒178元(480克/盒)。月饼市场购销两旺,预计今年销量同比上下波动5%。
扬州反映,月饼市场供应充足,各大超市均有不同程度的促销活动。超市传统的手工月饼,在月饼的口味、馅芯上有所创新。大润发(邗江店)65克×4组的马蹄鲜肉月饼17.9元、香菇鸡蛋月饼16.9元、炭烧鱿鱼鲜肉月饼23.9元。
南通启东反映,市场月饼礼盒价格50~380元不等,当地大润发超市重点监测的34款月饼零售均价同比基本持平。
新华日报·交汇点记者 陈澄