交汇点讯 记者12日从江苏省工信厅获悉，为守护“舌尖上”的食盐安全，江苏省工信厅、江苏省市场监督管理局联合下发通知，进一步加强工业盐管理，严防工业盐流入食盐市场。

　　工业盐是指以海水（含沿海地下卤水）、湖盐中采掘的盐或以盐湖卤水、岩盐或地下卤水为原料制成的工业用盐。

　　根据通知要求，我省要建立工业盐生产企业登记注册信息共享工作机制，及时将工业盐生产企业登记注册信息上传至市场监管信息平台，并通过平台提醒等方式告知同级盐业主管部门及时接收。同时盐业主管部门应及时下载工业盐生产企业登记注册信息，将其纳入管理范围。

　　工业盐生产企业要严格质量管理，规范产品包装，出厂产品外包装必须明确印有中文标识，标明产品名称、产品规格、生产厂名和厂址、国家标准编号，以及“工业用盐禁止食用”或“非食用盐禁止食用”的中文字样；要建立、健全完整的生产和销售记录，保留合法生产和销售凭证，期限不得少于2年。工业盐生产企业未经许可不得加工生产食用盐，不得以租赁、委托等形式为任何企业从事食盐生产业务或“贴牌”生产食用盐。同时生产经营食盐、工业盐的企业应分类建立食盐和工业盐台账。

　　通知强调，任何企业和个人不得将工业盐以及其它非食用盐作为食盐进行销售。工业盐生产企业在销售工业盐时应签订工业盐购销合同，履行书面告知义务。

　　交汇点记者 付奇